メゾソプラノ歌手として活躍する相羽薫の公式ウェブサイト。最新のイベント情報から、プライベートなブログまで。

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水出し紅茶

当然、といえば当然なのか、水出しの概念がないインドの生産者に〈水出し紅茶〉を教えたのは日本人だそうです。 この時期新茶が出ていますが、梅雨も明けると夏本番、水出しで緑茶を飲まれる方も多いですよね。 そんな水出し文化のある …

フルーツティ

先週、ローソンマチカフェに新発売されていた、フルーツティ リプトンのマンダリンオレンジティーに、ドライオレンジ、ドライレモン、ドライストロベリーが入った可愛らしいフルーツティでした。 ついつい、コーヒーメーカーの方に足が …

ティーポット

紅茶を贈る時にいつも気になってしまうこと、 【面倒だな】と思われないかどうか。 計るのが面倒くさい 淹れ方が分からない ティーポットないし 時間がかかる 最近ではマックで使用しているリプトンのティーバッグでも、パッケージ …

ダージリンのオータムナル(秋摘み)を飲み比べ

タルボ農園のクローナルディライト クローナル種の大きな茶葉が美しく黄金色に輝いています。 モクレンの花のような印象の甘やかな香りが広がって暖かな陽気が気持ちいい春のいま飲むのも気持ちがほっこりして、いいかんじ! 同じくタ …

ダージリン 2018 セカンドフラッシュ

ダージリンで一番新鮮なものは2019ファーストフラッシュだけれども、まだ少し早くて売られている種類はごく僅かです。 寒さ和らぎ、ホクホクとした雰囲気のお茶が飲みたくて、最も養分を蓄えダージリンらしいと言われる、セカンドフ …

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